不倒翁海苔冬粉卷介紹
不倒翁海苔冬粉卷是一種冷凍加工食品,產地在韓國。它使用韓國傳統的製作方式,以酥炸的韓式紫菜包裹炒過的冬粉。而且因為是冷凍食品,所以只要加熱就可以直接食用,對於懶人來說真的超級方便,可以當作桌上的一道料理,或者小點心,總之就是一個簡單方便的東西,非常適合我。

哪裡可以買?價格多少?
購買通路 | 價格 |
---|---|
全家行動購 | 219 |
成份
冬粉(地瓜澱粉,海藻酸鈉,DL-蘋果酸,玉米糖膠),胡蘿蔔,小麥粉,韭菜,海苔,植物油(大豆油,米糠油,棕櫚油),馬鈴薯澱粉,梅子糖漿[梅子濃縮液,醋(米,水),高果糖玉米糖漿,低聚異麥芽糖,香料],牛肉風味粉(葡萄糖,洋蔥,大蒜,玉米澱粉,牛骨,牛肉萃取物),鹽,大蒜,米粉,L-麩酸鈉,醬油(大豆,鹽,水,糖),醋酸澱粉,糖,胡椒
調理方法
直接將冬粉捲從冷凍庫取出,再使用飛利浦氣炸鍋 ((HD9742/62) 設定180度 10分鐘,主要是因為個人喜歡吃外皮脆一點的口感,如果不想要太脆可以減少時間或降低溫度。
第二種方法也可以加上烘焙紙,不但可以減少清洗的麻煩,也可以讓外皮更軟。
試吃評價

當我打開氣炸鍋的時候,就有一股香氣散出,被氣炸過的金黃酥脆的外皮,看起來就讓人流口水。當我咬下去時,先是嚐到韓式海苔的香氣和脆感,接著是香噴噴的炒過的冬粉和肉香,口感非常豐富,真的很像小零食的感覺,一口接一口停不下來。
總評
不倒翁海苔冬粉卷的優點是它不僅口感豐富,而且方便易做。使用平底鍋半煎炸或氣炸鍋調理,非常簡單方便。而且它的產地韓國對於品質的要求非常高,保證了這款美食的品質和口感。

總結: 總之,「不倒翁海苔冬粉卷」是一款非常美味的小零食,不論是單獨享用還是搭配飯菜都非常適合,而且方便易做,像我這種料理白癡使用氣炸鍋就直接搞定,非常適合在外租屋的上班族。