賈以食日是賈靜雯和她弟弟創立的食品品牌，旗下的產品主要以麵食類的商品為主，包含乾拌麵、拉麵、冬粉反正各種澱粉類都有，像是之前有介紹過的「麻花麵」就是其中一款有名乾拌麵。如果想看賈以食日麵食類的介紹，可以參考【賈以食日】這篇文章。不過話說回來，今天要來開箱試吃的是另一群饕客喜歡的美食－麻辣鴨血，到底賈以食日出品的麻辣鴨血味道如何呢？一起來吃看看吧！
賈以食日麻辣鴨血基本資訊
正如同前面所說，其實大家對賈以食日比較有印象的反而是乾拌麵的產品，這款麻辣鴨血也是偶然逛官網看到的。不過根據官網的描述以及提供的資訊來看，這款麻辣鴨血的特色以及基本內容如下：
- 商品名稱：麻辣鴨血冬粉
- 商品特色：主打以「雞骨」、「獨門香料」當作湯頭基底，並且搭配鴨血、冬粉一起食用。
- 商品價格：$159/盒
※注意事項：產品含有大豆、芝麻、麩質榖麥類及其製品，不適合其過敏體質者食用。
以上資料皆參考【賈以食日官網】
賈以食日麻辣鴨血算貴嗎？
我們把幾間有名的鴨血調理包價格也列一下，看看賈以食日的麻辣鴨血算不算貴：
| 品牌 | 重量 | 內容物 | 價格 |
| 賈以食日 | 485g | 鴨血+冬粉 | $159 |
| 老媽拌麵 | 540g | 鴨血+寬粉 | $159 |
| 金博家 | 540g | 鴨血+泡麵 | $199 |
| 和秋 | 450g | 鴨血 | $109 |
| 麻神 | 2800g | 果凍鴨血 | $899 |
嚴格說起來，麻辣鴨血除了「和秋」特別便宜，其他的價格都差不多，賈以食日的價格算是中間值偏高一咪咪，但其實沒有落差到很大。所以我認為價格還算是合理的。
賈以食日麻辣鴨血好吃嗎？
打開包裝後可以看到一包鴨血調理包、一包冬粉，沒有其他有的沒的調料要加，這點我覺得很不錯（我就懶）。煮法則是先把鴨血調理包倒入鍋中煮滾，並且再開一爐煮冬粉和青菜，之後再把他們mix在一起。
先來說說湯頭的部分，我自己覺得相較於外面的麻辣鴨血來說，賈以食日的清淡，算是很溫和的湯底，我也是看了官網介紹才發現有加入中藥材去熬煮，否則吃不太出來辛香料的底蘊，硬要形容的話，大概就是吃不出中藥材的麻辣鴨血湯底XD。
再來說說辣度，我個人忍受辣的程度大約就是麻辣鍋只吃料，不喝湯和蔬菜的程度。而這款湯底的辣度我覺得：「會辣！但不至於不舒服」，大概是喝個兩口水就能再接再勵的辣度，最後也是把整碗鴨血shot掉。
至於鴨血本人的部分，整份我沒記錯應該是有5塊，而且各各塊頭都不小，算是給的很大方。鴨血的口感偏軟嫩，是我喜歡的類型，不太像有一些鴨血非常「韌」。而鴨血的味道還蠻特別的，會吃到「滿漢大餐牛肉湯」的調味，有點像是泡麵肉燥的味道，雖然不知道賈靜雯是怎麼用的，但我個人蠻喜歡。
賈以食日麻辣鴨血評價
我個人還算喜歡這款麻辣鴨血，所以我會給他一個A的評價：
- 價格合理：上面有列出各大品牌麻辣鴨血的價格，賈以食日雖然偏貴一點點，但我個人覺得也沒到很誇張，所以我認為還在合理的範圍內。
- 鴨血口感：鴨血本身的口感是偏軟嫩的，不太需要咬就可輕鬆入口，覺得很不錯！
- 鴨血調味：正如上面所說，鴨血咬開後會有一個很像滿漢大餐的牛肉味，而且感覺這個味道是又進到鴨血內部的，因為喝湯或吃冬粉的時候感受不到，唯獨在咬開鴨血時才有，有讓鴨血的味道多了不一樣的變化，這點我給好評！
缺點
- 湯頭調味：如果不太喜歡辛香料，喜歡「純」一點湯頭的可以忽略。雖然我沒有覺得這點很嚴重，不過因為湯頭味道有點單一，喝久就會覺得無聊單調，如果中藥味或是辛香料在重一點我個人會比較喜歡。
