說到全台灣最大的雞肉廠商-卜蜂,應該很少人沒聽過,身為雞肉大廠的一員當然也有推出自家品牌的即食雞胸肉。
不過這種大廠推出的雞胸肉吃起來跟其他品牌比較起來,例如野人舒食、愛上新鮮、台灣G霸差在哪裡,有沒有什麼獨到之處呢?
今天就來開箱一下卜蜂出品的舒肥雞胸肉,評價一下他們家的雞胸肉到底值不值得推薦吧!
卜蜂食品介紹
在介紹卜蜂雞胸肉之前,怕有些人不知道卜蜂是幹嘛的,就先來簡單介紹一下卜蜂這個企業。卜蜂集團成立於1976年,但在1921年的時候就從曼谷發跡,從最早期從事農牧業到後期的食品業,卜蜂食品帝國版圖也慢慢形成。在食品加工上,卜蜂獲得ISO、HACCP、CAS等各項認證。
卜蜂的雞肉是透過負壓農場與水濂式雞舍飼養,水濂式雞舍最大的好處就是增加雞舍的空氣品質,除去空氣中的不良氣體,減少雞隻因為空氣而引發的相關疾病。
總結來說,像卜蜂食品這種品牌大廠,也加入到「即食雞胸肉」的戰場中,對於我們這些年輕人來說,又多了一個補充優質蛋白質的選擇。(延伸閱讀:大成即食雞胸肉超完整評價!)
卜蜂雞胸肉有哪些口味
在卜蜂的「官方網站」上,你可以在「調理即食」「即食沙拉雞胸」這個分類裡面找到目前卜蜂雞胸肉所有的口味,目前卜蜂雞胸肉共出品了7種口味,包含:
- 法式香草
- 經典風味
- 義式黑胡椒
- 歐式清蒜
- 柚檸風味
- 湖鹽奶蒜
- 川香椒麻
以上這些都是可以在官網網購的雞胸肉口味,但如果想要透過「實體通路」,例如全家、711、全聯…等超商賣場,也有機會買到,這是小松之前去買的,有買到以下三種口味
- 義式經典
- 歐風咖哩
- 香蔥經典

卜蜂雞胸肉價格方案介紹
基本方案
品項 | 數量 | 重量 | 價格 | 運費 | 免運門檻 |
即食雞胸肉 | 2片 | 220g | $95 | 180 | 800 |
團購方案(同口味)
包數 | 價格 | 單包價格 |
8包 | $720 | $90 |
18包 | $1530 | $85 |
36包 | $2700 | $75 |
72包 | $5184 | $72 |
108包 | $7560 | $70 |
144包 | $9792 | $68 |
卜蜂的價格有比較貴嗎?
我們先來比較一下卜蜂在各個通路上架的價格,因為目前卜蜂在其他平台上架大部分都是以8包的方案為主,所我們就以8包方案價格做比較:
整體看下來,卜蜂雞胸肉在各個平台的價格並沒有很明顯的落差,在市場上的價格算是非常穩定。
各家雞胸肉價格比較(10包組)
如果以10包組的方案來說,卜蜂雞胸肉並不會比館長和野人舒食便宜,但是價格也沒有差很多,算是市場上價位偏向便宜的雞胸肉。1包兩入有220g可以滿足想吃大份量的消費者。
要去哪裡買卜蜂的雞胸肉呢?
可以從網路通路、實體通路管道進行購買:
- 網路通路:官方網站、愛合購、生活市集
- 實體通路:全聯、全家、711
雖然想要購買他們家的雞胸肉不算困難,但在網路通路賣的雞胸肉比較大份,一份都是180g上下,而且還需要考量運費,適合有大量需求一次團購的消費者。
而在全聯、全家這種實體通路購買,則是100g隨身包的雞胸肉,份量較小、單價較高,好處就是可以隨時隨地享用。
卜蜂雞胸肉好不好吃呢?
以我自己在吃雞胸肉來說,大致上可以用三個特點來判斷即食雞胸肉是否好吃?分別是肉質、味道、調味(口味)。
口感軟嫩
雞胸肉的肉質口感最忌諱乾柴,因為本身就是用低溫熟成的方式,所以軟嫩的口感絕對是必備。
而卜蜂雞胸肉我認真覺得特別軟嫩,尤其本來就沒有大廠迷思,每次路過全家都是看到有什麼牌子就拿,但吃過幾次真心覺得卜蜂的雞胸肉口感超軟嫩,肉質完全沒話說,真心推薦!
雞肉味道
再來就是雞肉本身的味道,有些雞胸肉會有一股明顯的腥味,吃下去的同時也會有一股騷味竄出,是會讓人驚恐的味道,不過卜蜂畢竟還是大廠,在雞肉品質方面都有把關,所以不論是撕開包裝或是咬下第一口時,都沒有聞到雞肉的腥味,所以在味道上也是合格!
調味(口味)
義式經典

最基本的原味也最考驗雞胸肉廠商的功力,老實說吃過這麼多即食雞胸肉,卜蜂的原味讓我印象蠻深刻的,最主要還是在於肉質以及沒有奇怪的味道,即便沒有特別的調味,還是可以吃出雞胸肉本身的鮮甜。
歐風咖哩

咖哩口味的雞胸肉雖然我個人沒到很愛,但是跟其他品牌出的咖哩雞胸肉比較起來,卜蜂的歐風咖哩調味沒有特別重,至少吃起來不會有太突兀的感覺,如果下次想吃咖哩口味的雞胸肉,他們家的會是不錯的選擇。
香蔥經典

這個口味大概是我最推薦的雞胸肉口味之一,蔥油的香味跟雞胸肉完美的搭配再一起,幾乎是無違和,既能享受到雞肉的美味,又不會覺得過於單調,真的沒兩下就吃完了,算是蠻推薦的一個口味。
因為當初是直在超商買卜蜂的雞胸肉,所以就針對原味、香蔥、咖哩這三種口味分析一下:
卜蜂雞胸肉是否推薦呢?
最後我們就用「價格」、「口味」、「方便性」、「口感」來評價一下卜蜂的雞胸肉是否值得推薦:
- 價格:卜蜂的雞胸肉價格個人覺得沒有特別有優勢,即便是在官方網站推出的團購方案,跟其他品牌比較起來並沒有特別便宜,只能說中規中矩,不算特別貴但也沒有特別便宜。
- 口感:個人覺得他們家的即食雞胸肉口感最軟嫩,即便吃過這麼多品牌,在吃的過程中還是會在心中偷偷讚嘆:「這肉質也太軟嫩了吧!」
- 方便性:畢竟是大品牌,所以購買的管道也鋪得很全面,幾乎是各大賣場、網路通路都可以買到,不論想要大量囤貨還是突然嘴饞想買,都可以透過網路或是實體通路買到,取得程度算是非常容易。
- 口味:口味算是蠻多元的,可能實體通路少了一點,但若想要買到多元的口味,透過官網或是其他網購商城會是一個很好的選擇。