玉米水餃是許多小朋友喜歡的口味，但主要原因也不在於玉米水餃口味有多好吃，只是單純因為喜歡吃玉米所以選擇玉米水餃，然而如果對水餃或是肉的品質有一定程度的要求，玉米水餃多半不會是首選，但是如果只是不想吃到太難吃的水餃選擇玉米水餃也是相當安全的。在吃漢漢水餃玉米豬肉口味之前，我一直抱持著這是一個安全牌口味的冷凍水餃，就算難吃也可以用玉米的味道蓋過去，畢竟從以前吃到現在，真的沒有哪一家的玉米水餃有多讓人驚豔，畢竟玉米水餃給人就是那麼平凡無奇，只有對自家水餃味道沒有信心才會用玉米來彌補缺陷的那種感覺，大部分的冷凍水餃都是這樣，但是漢漢水餃玉米豬肉口味完全顛覆了這種想法，把「玉米」從配角或是偶爾搶角的定位提升到跟肉餡完美結合達到加乘效果！漢漢水餃這款玉米豬肉口味究竟有多顛覆玉米水餃的概念，到底好不好吃？就讓阿虜用最真實的心得帶大家看看館長的漢漢水餃玉米豬肉口味評價如何吧！
漢漢水餃玉米豬肉口味介紹
館長水餃的玉米豬肉口味，是館長與元進莊合作推出的品牌漢漢水餃下的一個口味，主要購買通路以元進莊為主，實體通路像是全聯並非每家門市都買得到，接著我們介紹一下館長這款泡菜豬肉水餃的規格與特色：
| 特色 | 真空研摩仿手工延壓程序水餃面皮內餡加量30%特選泰國非基因改造玉米CAS彰化健康豬 |
| 規格 | 560g/20 (顆) |
| 主要成分 | 麵粉、玉米、豬絞肉、雞高湯、香菜、青蔥、糖、白胡椒、蝦皮、薑母、醬油 |
| 購買價格 | 159/盒 (不含運) |
| 免運條件 | 1,000/3,000 (常溫/冷凍) |
| 購買渠道 | 元進莊 |
因為漢漢水餃的價格常常在網路上被人詬病偏貴，之前阿虜有詳細分析過各種網路上的優惠組合及運費後的價格，是以高麗菜水餃做為主要分析的口味，而漢漢水餃玉米豬肉口味也是這個價錢，若想知道漢漢水餃在市面上價格偏貴還是偏便宜的話可以看這篇「館長水餃介紹」。為了跟我一樣懶惰的朋友，阿虜也將蒐集到的購買優惠放在下方：
| 館長水餃盒數 | 價格 | 運費 | 平均價格/盒 |
| 1 (盒) | NT$ 159 | NT$ 200 | NT$ 120 |
| 3 (盒) | NT$ 350 | NT$ 200 | NT$ 183 |
漢漢水餃玉米豬肉口味料理方式
官方建議的料理方式有蒸、煮、煎、炸四種方式，其中除了炸的沒試過其他料理方式都試過了，個人偏好「煎」跟「蒸」兩種方式，比較能吃到網路傳言中的爆汁口感，嘗試過料理方式會附在下方，圖片則還是以大宗的料理方式「煮」來示意。
漢漢水餃怎麼煮？
- 步驟一：準備一鍋滾水
- 步驟二：加入水餃並轉小火，防止水餃皮煮破
- 步驟三：稍微翻攪水餃，避免水餃沾黏
- 步驟四：煮6分鐘左右，待水餃外皮略膨後即可撈起。
※過程中可以加入約三次冷水，起鍋水餃皮會更Q彈
漢漢水餃怎麼煎？
- 步驟一：平底鍋放油熱鍋
- 步驟二：加約200c.c水，水蒸發後轉小火至水餃底部變金黃色
- 步驟三：起鍋裝盤
漢漢水餃阿虜怎麼煎？
1.日式煎餃
- 步驟一：平底鍋冷油放入冷凍水餃
- 步驟二：中火煎至底部金黃
- 步驟三：加入冷水至水餃約一半少一點的位置
- 步驟四：轉中大火蓋上鍋蓋煎約6-8分鐘
- 步驟五：底部可輕鬆翻動後，將水餃另外一面煎約40秒
- 步驟六：起鍋裝盤
2.冰花煎餃
- 步驟一：平底鍋冷油放入冷凍水餃
- 步驟二：中火煎至底部金黃
- 步驟三：水中加入適量麵粉
- 步驟四：加入冷水至水餃約一半少一點的位置
- 步驟五：轉中大火蓋上鍋蓋煎約6-8分鐘
- 步驟六：底部可輕鬆翻動後，將水餃另外一面煎約40秒
- 步驟七：關火用吸油面紙吸鍋中油後，放上盤子翻轉即可上桌
※阿虜的煎餃小撇步
- 1.如果喜歡焦脆口感，另一面也可以煎過一次。
- 2.麵粉的量決定底部冰花的脆度與厚實度。
- 3.撒入披薩起司不只口感提升，冷掉也能維持脆度。
漢漢水餃玉米豬肉口味評價與心得
價格：說實在話，館長水餃在網路上被人詬病價格偏高，但實際上吃了幾款網路上很多人推薦的冷凍水餃，相形之下雖然館長水餃官網的價格是有理想化的嫌疑，但是就算經過我們實際計算之後，算是中間偏高的程度。
份量：館長水餃在份量掌握度上我認為非常好，以一顆水餃的飽滿度既不會太銷售扎實度也相當好，以正餐而言拿捏得蠻精準的。
口感：館長水餃在皮的部分都蠻有特色的且精緻，目前以「煎」跟「蒸」的料理方式最能夠吃到皮的Q彈與肉汁的飽滿，以冷凍水餃而言我給予很高的評價。
味道：館長的這款漢漢水餃玉米豬肉口味，就結論而言，完全顛覆我對玉米水餃的想像，更別說是他還是一款冷凍水餃，過去對玉米水餃的想法就是不會特別去點，但是如果不想踩雷會勉強點的一種口味，因為大部分的玉米水餃不是玉米太邊緣，要不就是多放一點玉米降低成本或是想掩飾水餃的劣質感，總體而言給我一種廉價感。但是漢漢水餃這款玉米水餃口味，不知道是不是大多數的玉米水餃都沒有針對「玉米」這個元素精心挑選，都會有那種三色豆冷凍過玉米的味道，但館長的玉米水餃卻完全沒有這種感覺，完全可以吃出玉米香甜的味道，入口時玉米的香氣完美與肉餡結合，每一口都能感受到玉米的口感與香甜，吞下肚後口中還會有優質玉米的餘韻殘留，不僅可以成為主角也能當個好的配角，不只對冷凍水餃中可以吃到這樣好吃的水餃感到驚訝，更是對一直一來帶有廉價感的玉米水餃完全改觀，當然更不用說漢漢水餃選用的食材都是精挑細選的，這可能是我目前吃過最好吃的玉米水餃，非常推薦給愛吃玉米水餃的你。
如果想知道館長的漢漢水餃其他口味好不好吃宇評價可以看看其他篇：
- 漢漢水餃超詳細價格分析與介紹：https://reurl.cc/v5zERa
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