在這個冷風刺骨的厭世天氣中，身為一個北漂小資族，回到家後在不到５分鐘內就搞出一鍋熱騰騰的食物絕對是最幸福的一件事情。
像是雞湯、魚湯、煲湯、粥類…等調理包系列真的都非常適合，因為這種類型的商品料理方式簡單、產出快速，對於租屋族或是不善於進出廚房的人來說異常方便。
除了先前介紹的冷凍雞湯包之外，像是魚湯和粥類也是很不錯的選擇，只需要簡單加熱就能豐富晚餐的選項。
近期接到「日日食好」的邀請，希望可以開箱幾款不錯的魚湯與粥品，因為本站的訴求本來就是以簡單(懶)為主，好吃為輔，所以也非常期待他們主打純天然的鱸魚湯、鱸魚粥…等料理包究竟吃起來如何？一起來看「日日食好」的冷凍魚湯/粥品介紹吧！
日日食好品牌介紹
日日食好是一間網路電商品牌，主打的商品是以純天然冷凍調理包為主，包括湯品、粥、雞胸肉，對於不宜進出廚房的黑暗料理家，或者流浪在外沒有廚房大展拳腳的租屋族來說，絕對是解決一餐的好幫手。
調理包商品除了可以在官網購買之外，也能在部分實體門市取得，包含新光三越美麗市場、大葉高島屋Mia C Bon 以及柑仔店有機健康超市。
當然，如果你是一個家庭主婦(父)，每次出手便是好幾道菜上桌，選擇日日食好也可以減少做菜的 loading ，不需要幾分鐘的時間就能端出一鍋好菜。
除了方便性之外，根據官網介紹，日日食好堅持不添加「人工化學物」，所以相較其他品牌來說更加健康，雖然我不是什麼健康飲食的信徒，但如果冷凍即食包也能兼顧健康的話，聽起來也是很不錯！
日日食好商品價格 / 資訊
目前日日食好推出的魚湯類的商品主要有兩款：「虱目魚肚湯」、「皮蛋海陸粥」、「超元氣鱸魚粥」，產品相關的基本資訊如下：
湯品類
| 品項 | 重量 | 成分 | 價格 | 購買連結 |
| 虱目魚肚湯 | 420g | 魚高湯（虱目魚骨、水）、虱目魚肚、薑絲、蒜酥、食鹽、胡椒粉 | $190 | 點我前往 |
粥品類
日日食好冷凍魚湯/粥品評價
虱目魚肚湯
這種海鮮湯底的料理，個人覺得不需要有過多的調味，只要食材新鮮，讓簡單的調味帶出食材的鮮甜就足矣。
當喝下第一口時，湯頭進到喉嚨的瞬間，真的只能用「鮮」來形容，不說真的以為是從台南某間巷口小店端出的上好湯頭。
由於魚湯的味道並不複雜，恰恰能完美帶出魚湯本身的鮮甜，搭配薑絲、蒜香讓整碗湯頭底蘊變得更加濃烈，在這靠北冷的天氣裡，喝一口才發現幸福就是這麼的簡單！
再來說說魚肉的部分，對於我這個懶人來講，不用挑骨頭、魚刺絕對是大加分，之前去台南吃虱目魚粥有時候真的會挑刺挑到起肖，完全打亂享用美食的節奏。
而且魚肉也非常軟嫩，貌似不會因為是冷凍湯底而影響魚肉的品質，軟嫩的虱目魚肉咀嚼起來對牙口完全沒負擔，這個魚肉叫我阿嬤來應該也是咬得動。
對於這碗湯的評價，就是一種很純粹的鮮甜，沒有妖豔的貴氣感，是一種很原始的美味，完全不會覺得是只是將冷凍魚湯加熱而已。（希望大家能懂我在公三小）
官方建議料理方式：
- 微波加熱：退冰後，去雙層包裝微波 1 分鐘
- 隔水加熱：除去外層包裝，保留內包裝放入滾水 10-15 分鐘
超元氣鱸魚粥
先來說說米飯的比例，個人覺得算是 1:1的配置，不像廣東粥那種水很少，整碗粥呈現很「擱」的感覺；但也不會湯湯水水太多，變得像是湯泡飯，比例算是中等，我個人是覺得不錯，但這種就見人見智，畢竟像我爸媽就喜歡水特別多的粥，我室友則喜歡擱擱的廣東粥。
元氣鱸魚粥是用糙米為基底，搭配一點枸杞點綴，最後放上一大塊鱸魚排，這個組合搭配起來，我還沒開吃之前就覺得應該很養生…
剛好…我就是一個有老靈魂的人，對於養生這件事情並不排斥，粥本身也確實散發濃濃的中藥味，拿起湯匙將粥送入口中後，中藥與鱸魚精華整個 mix 再一起，是非常新鮮、我個人很喜歡的味道。
但我還有找我室友一起吃，他吃了兩口就沒吃了，所以如果對於養生、中藥、顧身體…等關鍵字敏感的族群，這碗粥可能就不太適合。
順帶一提，我覺得魚肉蠻大一塊，絕對不是小不拉雞，還要很辛苦用湯匙找的那種份量，反正你們看圖就知道了啦！
官方建議料理方式：
- 微波加熱：退冰後，去雙層包裝微波 1 分鐘
- 隔水加熱：除去外層包裝，保留內包裝放入滾水 10-15 分鐘
皮蛋海陸粥
皮蛋海陸粥同樣米和水的比例差不多是1:1，只需要簡單加熱就能開吃，非常方便！
不過調味我覺得偏重一點，可能是胡椒味道比較強烈，有點像是一般粥品專賣店的調味。
至於皮蛋和雞肉這兩個主角好像沒什麼好評的，算中規中矩吧，至少我在吃的當下沒有一定要給予評價的衝動。
整體來說，跟剛剛的鱸魚粥相比，我個人就覺得皮蛋海陸粥比較還好，不是說不好吃，但相較鱸魚粥那種外面吃不到的「養生味」相比，就覺得少了一點特色，是在外面餐廳吃得到的口味。
官方建議料理方式：
- 微波加熱：退冰後，去雙層包裝微波 1 分鐘
- 隔水加熱：除去外層包裝，保留內包裝放入滾水 10-15 分鐘
總結
整體吃下來，我認為日日食好端出來的東西，絕對是有經過一定品質把關的，雖然關於魚湯、粥品並沒有太多的口味可選，但是東西絕對都是 PR 85 以上，算是料多味美的代表。
不論是虱目魚湯的鮮甜、料也夠大塊，乃至於鱸魚粥那滿滿的養生感，都讓我蠻印象深刻，即便這篇文稿在吃完後的第 3 天撰寫，還是可以從記憶中找到喝下魚湯、吃上第一口粥的感受，算是真的還蠻有料的！
天氣冷回家後，不需要 3 分鐘就能搞出一碗高品質的鮮魚湯、料多味美的粥，除了價格稍貴一點之外，就方便性、美味度、份量的角度來看，發自內心的大推！
