近期因疫情升溫的原因，在內用被禁止的情況下，許多餐廳紛紛推出優惠外帶服務，其中外帶火鍋更是在防疫外帶美食中博得許多關注與討論，像是新馬辣、鼎王、築間、湊一鍋、肉多多、問鼎、青花驕、聚、這一鍋等都有推出各自的防疫套餐，即使在家也能輕鬆享受好吃的火鍋。在這些防疫期間推的外帶火鍋中，又以新馬辣推出的5折防疫套餐吸引許多注目，想要訂來吃看看還得手機不間斷的重撥，究竟新馬辣的熱門防疫套餐是不是真的有那麼超值，本篇阿虜不藏私超詳細真實購買心得完整分享！
新馬辣防疫套餐資訊
本次阿虜購買的是新馬辣防疫套餐2.0，在評價之前，先對新馬辣前後推出的兩個系列防疫套餐做個比較，當然目前如果要購買的話都已經是2.0版本了，阿虜本人是覺得差距不太大。新馬辣防疫套餐的外帶火鍋目前有2人套餐、4人套餐與6人套餐，下方簡單提供不同套餐1.0與2.0的差異 :
※新馬辣所有防疫餐點都必須自取 & 付現
| 防疫套餐1.0 | 防疫套餐2.0 |
| 兩人套餐 NT$ 380 | 兩人套餐 NT$ 399 |
| 經典湯頭5選1 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*15+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 | 經典湯頭5選1 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*14+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 |
| 頂級肉品4選1 (每份200g) Choice牛五花、宮廷花雕雞、鮮嫩豬腿肉、國產豬五花 | 特級肉品4選2 (每份150g) 紐西蘭特級雪花牛、宮廷花雕雞、國產嫩豬腿、國產豬五花 |
| 季節鮮蔬 高麗菜150g、金針菇100g、杏鮑菇50g | 季節鮮蔬 高麗菜150g、金針菇100g、杏鮑菇50g、 青江菜100g |
| 日式鍋物 (每項各2份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 | 日式鍋物 (每項各2份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 |
| 經典鍋物 (每項各2份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 | 手工鍋物 (每項各2份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 |
| 滷三寶 (每項各2份) 大腸、牛筋、牛肚 | 滷三寶 無 |
| 麵食 (兩包) 王子麵 | 麵食 (兩包) 王子麵 |
| 防疫套餐1.0 | 防疫套餐2.0 |
| 4人套餐 NT$ 599 | 4人套餐 NT$ 599 |
| 經典湯頭5選1 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*15+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 | 經典湯頭5選1 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*14+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 |
| 頂級肉品4選2 (每份200g) Choice牛五花、宮廷花雕雞、鮮嫩豬腿肉、國產豬五花 | 特級肉品4選4 (每份150g) 紐西蘭特級雪花牛、宮廷花雕雞、國產嫩豬腿、國產豬五花 |
| 季節鮮蔬 高麗菜300g、金針菇200g、杏鮑菇100g | 季節鮮蔬 高麗菜300g、金針菇200g、杏鮑菇100g、青江菜200g |
| 日式鍋物 (每項各4份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 | 日式鍋物 (每項各4份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 |
| 經典鍋物 (每項各4份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 | 手工鍋物 (每項各4份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 |
| 滷三寶 (每項各4份) 大腸、牛筋、牛肚 | 滷三寶 無 |
| 麵食 (各兩包) 王子麵、刀削麵 | 麵食 (各兩包) 王子麵、蒸煮麵 |
| 防疫套餐1.0 | 防疫套餐2.0 |
| 6人套餐 NT$ 799 | 6人套餐 NT$ 799 |
| 經典湯頭5選2 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*15+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 | 經典湯頭5選1 (每份2公升) 經典麻辣湯 (鴨血*14+豆腐*7)、蔬菜精力湯、花雕雞湯、東北酸菜湯、膠原蛋白湯 |
| 頂級肉品4選3 (每份200g) Choice牛五花、宮廷花雕雞、鮮嫩豬腿肉、國產豬五花 | 特級肉品4選6 (每份150g) 紐西蘭特級雪花牛、宮廷花雕雞、國產嫩豬腿、國產豬五花 |
| 季節鮮蔬 高麗菜450g、金針菇300g、杏鮑菇150g | 季節鮮蔬 高麗菜450g、金針菇300g、杏鮑菇150g、 青江菜300g |
| 日式鍋物 (每項各6份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 | 日式鍋物 (每項各6份) 日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚包蛋 |
| 經典鍋物 (每項各6份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 | 手工鍋物 (每項各6份) 炸豆捲、手工燕餃、黃金魚蛋 |
| 滷三寶 (每項各6份) 大腸、牛筋、牛肚 | 滷三寶 無 |
| 麵食 (各兩包) 王子麵、刀削麵、龍口粉絲 | 麵食 (各三包) 王子麵、蒸煮麵 |
新馬辣防疫套餐評價如何?
這次在新馬辣Plus+西門店購買的防疫套餐2.0的雙人套餐，選擇的是經典麻辣湯與雪花牛2份。在一開始得知訊息想要買來試試看的時候，電話完全打不進去，撥了好幾天才成功預定到這得來不易的防疫套餐，到現場取貨的時候，電話聲也一直響個不停，看來真的新馬辣這個防疫套餐熱門程度是相當高呢。
在新馬辣推出這個防疫套餐之前，我本身是沒有吃過新馬辣的，所以只能單純的評價這次的防疫套餐，不會比較跟內用的區別，而就結論來說我個人的評價是：「感覺很少，其實蠻多。」會這樣說的原因，是因為就新馬辣防疫套餐2.0的整體內容而言，感覺蠻貧乏的，所以當時我個人在購買之後還去全聯買了3.4樣青菜與兩盒豬肉片幫自己加菜，但基本上還沒吃到加菜的部分，就已經快飽的不像話了，而且我是沒有搭配白飯的，大概是火鍋的湯湯水水跟豆腐鴨血就已經有足夠的飽足感了，整體而言兩人套餐是蠻充分的，如果要再另外添加食材，建議是酌量加購會更好，當然如果嫌麻煩新馬辣防疫套餐也有提供加價購食材，下方也整理出來給大家參考：
新馬辣防疫套餐2.0 加價購食材一覽 (全品項5折)
| 品項 | 原價 | 加價購 (50% off) |
| 美國Choice無骨牛小排(肩) 150g | 280 | 140 |
| 美國CAB安格斯黑牛150g | 240 | 120 |
| A級松阪豬150g | 240 | 120 |
| 滷牛筋100g | 200 | 100 |
| 滷牛肚100g | 200 | 100 |
| 滷肥腸100g | 200 | 100 |
| 麻辣鴨血14個 | 200 | 100 |
| 麻辣豆腐7個 | 200 | 100 |
新馬辣外帶火鍋好吃嗎?
新馬辣的火鍋湯底剛開始吃起來不是太辣，但跟其他麻辣火鍋一樣越煮就會越辣的類型，整體辣度算是蠻溫和的，辛香料的味道倒是蠻重的偏鹹，我個人比較喜歡海底撈湯底的味道，但是基本上就是中規中矩正常還不錯的麻辣湯底，豆腐的部分因為我隔天還有把剩下的再煮一次，當下吃並不是太入味，隔天吃味道入味很多，其他配料像是日式蟹腿、日式龍蝦包、日式魚蛋包我覺得意外蠻好吃的，我平常基本上不吃火鍋料，但馬辣的日式火鍋料我覺得品質跟味道都蠻好的，手工鍋物的配料部分就一般般沒大大感受，至於肉的部分，這次肉品4選2我兩份都選了紐西蘭特級雪花牛，可能是因為家離新馬辣西門店蠻近的原因，所以從店拿到家裡基本上肉也沒產生太大變化，也還是吃起來不錯的牛肉，蔬菜的部分則是感覺不多但真的對於兩人吃這樣的套餐倒是意外的蠻剛好的，整體而言我覺得還不錯份量也意外得很有飽足感，比較容易被放大的缺點就是，火鍋配料種類比較單調，跟湯頭還是偏鹹了一點。
新馬辣防疫套餐值得嗎?
到底最便宜一人只要135元的新馬辣防疫套餐 (6人套餐) 值不值得購買，相信是大家最想知道的，而本次依購買的雙人套餐而言，平均每人花費約200元，我認為是還蠻值得推薦的，或許看起來整體感覺不是那麼豐富，但是考量了幾個因素，首先有些人會覺得購買湯底再另外購買食材一定會更划算，但是老實說火鍋這種東西就是越多人吃越能降低平均成本的食物，以兩人分量來說吃火鍋份量是相當難拿捏的，如果購買火鍋湯底以馬辣湯底來說至少也要150元左右，等於說食材的費用只剩下250元，老實說要買肉又要買菜實在會有點困難，且份量也會很容易超過，因此就這樣的角度來說，我覺得蠻值得的，當然4人套餐、6人套餐會不會比買湯底加配料來得划算，事實上我認為也是會的，比畢竟相較於兩人套餐，6人套餐一個人的成本只要135元就能吃到這樣的份量是真的划算。防疫期間如果嘴饞想吃麻辣鍋，新馬辣這次推出的防疫套餐還蠻值得推薦給大家的。
延伸推薦：馬辣湯底好不好吃－宮廷花雕雞完整評價
