相信大家都知道乾拌麵品牌真的多到一個炸裂，好像哪個明星沒出自己的乾拌麵還會覺得哪裡怪怪的（開玩笑），不過確實乾拌麵市場充斥著各種牛鬼蛇神，像是有些品牌的麵條特別Q，或者是推出厲害的乾拌麵口味，如此競爭力之高的食品類別，評價起來絕對很有看頭！在實際吃過各大品牌的乾拌麵後，特地挑選幾款我覺得值得推薦的乾拌麵，因為夾雜了個人喜好，所以大家參考就好，如果有其他推薦的乾拌麵，也歡迎來信告訴我～
乾拌麵基本介紹
乾拌麵最常被拿來跟泡麵做比較，但同樣是麵體加熱後拌入醬汁，乾拌麵在加熱的步驟比起泡麵還來的麻煩，要放入滾水中加熱3-5分鐘（各家麵體加入時間不一）。不過正因為如此，乾拌麵的麵體相對泡麵會來的更加Q彈有嚼勁。除此之外，雖然醬料都是用調料包，但在調味上比起泡麵會更有層次，好像除了麻煩程度和價格之外，乾拌麵根本把泡麵壓在地上磨擦。
乾拌麵的價格多少？
雖然乾拌麵的品牌非常多，口味也是五花八門，但還是有一個乾拌麵的價格區間，以下統整了各大品牌的乾拌麵價格：
因為各家的商品組合不一致，有可能買多乾拌麵單價會變的比較低，而且也並非每一家乾拌麵品牌都可以單包購買，所以這邊只是列個大概，不過其實大致上可以看出乾拌麵的價格大約就是落在$40-$70元上下。
乾拌麵推薦名單
詹麵－堅果辣沾麵
雖然吃法不太一樣，但我自己還是想把這款「堅果辣沾麵」放在乾拌麵的選單中。主要推薦這款麵的具體原因是因為它的「口味特殊」、「香氣足」「調味清爽」。因為大部分的乾拌麵推出的口味不外乎就是麻醬、炸醬、川味、油蔥…等口味做延伸，所以更顯得堅果辣沾麵的特殊性，而且重點是還真的很好吃。除了吃得到堅果的特殊香氣外，搭配上微辣的沾醬非常開胃，而且吃完會有一種清爽的感覺，所以還蠻推薦這款乾拌麵。完整的內容可以參考這篇文章【堅果辣沾麵】的介紹文。
老蕭拌麵－塔香微辣
這款塔香微辣算是我非常喜歡的一款乾拌麵口味。把麵撈起並且加入醬汁拌勻時就可以聞到淡淡的九層塔香；微麻微辣的口感配上寬版的手打麵也還算不錯，不過最讓人驚豔的莫過於加了老蕭拌麵出的「剝皮辣椒」，吃起來偏酸且不辣，根本是化龍點睛之作，只能說老蕭出的這款塔香微辣必須推薦！更多【老蕭拌麵】的詳細介紹。
千拌麵－黑麻油麵線
麵線類型的乾拌麵其實並不多見，除了這款千拌麵－「黑麻油麵線」之外，另外一一個就是賈以食日的「麻薑麵」。兩者相比起來我認為是千拌麵勝出，因為前者不只是黑麻油特別香之外，連麵線都非常的滑順好入口，即便是麵線煮完撈起放個幾分鐘都不會糊在一起，甚至沒有加入其他的配菜，我有信心都能整碗shot掉！ 更多【千拌麵】的詳細介紹。
詹麵－川麻拌麵
即使是不太吃辣的我，都覺得這個川麻拌麵非常好吃，最主要的原因就是他的辣是有層次感，跟單純想要把你辣死的那種感覺不太一樣。先說說本人吃辣的程度大約是吃麻辣鍋可以無痛吃鴨血和臭豆腐，但沾滿辣油的蔬菜就只能pass。所以川麻拌麵我都能吃的很爽（但要配個飲料），所以對大多數人來說應該也沒啥問題。總而言之，川麻拌麵～推推！ 更多【詹麵】的詳細介紹。
賈以食日－燒椒麵
真心覺得「燒椒」這個名子取的很好，因為吃起來真的有一種焦香味，搭配一點點的麻辣感，讓燒焦的味道不會讓人皺眉頭，反而覺得特別香。總之，這款賈以食日燒焦椒麵的調味我是真心覺得讚，而且以「特色性」來說放眼整個乾拌麵市場也算是突出，幾乎找不到類似調味的麵，並且同樣是我吃完賈以食日乾拌麵系列中，我最喜歡的一款。 更多【賈以食日】的詳細介紹。
老媽拌麵－香菇炸醬
如果喜歡吃偏甜一點的炸醬麵，那我蠻推薦老媽拌麵－香菇炸醬麵，除了炸醬本身偏甜之外，也可以吃出香菇被炒過時的香氣。而且老媽拌麵的價格真的就兩個字來形容「親民」！一包麵也才42元，大概只比路邊的炸醬麵CP值低一點點。 更多【老媽拌麵】的詳細介紹。
