王品集團最新推出的青花驕一直以來都有耳聞，主打可以喝的麻辣湯底，這次在Costco好市多推出青花驕麻辣鍋湯底啦！因為疫情一直都沒機會到實體店面嘗鮮，這次直接手刀購入青花驕鍋底來解解饞，究竟青花椒這款湯底有沒有料、好不好吃，話不多說，青花驕湯底開箱直接開起來！
青花驕湯底基本介紹
青花驕是由王品集團於2018年推出的麻辣鍋品牌，在短短時間內就以極高的人氣在火鍋界竄起，近期更在好市多推出青花驕湯底禮盒，就外觀來看可說是目前麻辣湯底中最精緻的，讓人躍躍欲試！
青花驕鍋底最大的特色就是講求「麻」，選用椒中之王九葉青花椒，是在四川相當著名的椒種，味道香麻且帶一些微果香，讓味蕾能夠被激發至另外一個層次！
青花驕湯底有哪些口味？
目前青花驕共推出三種不同的口味的鍋物，分別是青花驕麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、酸菜白肉鍋等三種湯底，這次在好市多獨家推出的青花椒湯底是經典麻辣鍋口味。
青花驕湯底價格多少？
目前青花驕湯底禮盒在比較正規的管道上，分為好市多實體店、好市多線上店、蝦皮購物，湯底價格最便宜的是於好市多實體店購買的499元，其次是好市多線上店的599元，蝦皮購物在包含運費之後是所有通路之中最貴的，因此如果要購買青花驕湯底禮盒，最建議的還是直接到好市多實體門市購買！
| 青花驕購買管道 | 價格 | 運費 | 總價 |
| Costco 好市多實體店 | NT$ 499 | ——— | NT$ 499 |
| Costco 好市多線上店 | NT$ 599 | 已含運 | NT$ 599 |
| 蝦皮購物 | NT$ 530 | NT$180 | NT$ 710 |
青花驕湯底心得評價
收到青花驕湯底禮盒時，整個外觀蠻精緻的，讓我還沒打開就覺得非常期待，拿在手感覺內容物非常的沉，後來才知道整個青花驕湯底禮盒足足有1.4公斤，整個讓人迫不急待想趕快看看裡面。
青花驕湯底包有甚麼?
青花驕湯底包，裏面包含了：麻辣湯750g、麻辣豆腐500g (含豆腐、豆皮、杏鮑菇、藏椒爆漿貢丸(雞豬混合) 200g、江津九青花椒12g。
青花驕湯底怎麼煮?
1.先將整個湯底包從冷凍庫拿出來室溫解凍4小時左右。
2.在鍋中加入水750cc與湯底包
3.加入整合麻辣豆腐 (含湯)與藏椒爆漿貢丸
4.加入喜歡的蔬菜、肉、火鍋料等
5.煮滾後加入江津九青花椒提味
- 青花驕湯底包所提供的青花椒要酌量加入，不然整個嘴都會麻掉。
我本身是沒有照上方的步驟去做，我是直接加入湯底包跟豆腐，其實鍋中就已經滿了，所以只為了避免燒焦加入一杯馬克杯左右的水開大火煮滾，若是有良好解凍的話，其實青花驕的湯底包可以不用再加入任何水。
青花驕湯底包好吃嗎？
就結論而言，我覺得青花驕推出的湯底質量相當的高，不論是裡面的豆腐、豆皮、貢丸都是相當好吃，不是隨隨便便拿個便宜的配料來搪塞，對於不太敢吃辣又很想吃麻辣鍋的人而言，青花驕湯底是很值得入門的一款麻辣鍋，因為青花驕湯底整體的香氣跟麻度平衡的非常好，重點是它的辣不是那種會辣喉嚨的感覺，是一種輕輕刺激舌尖的辣，因此雖然剛入口可能會有點辛辣感，但咀嚼開始後就是花椒跟香料的香氣在嘴中延展開來，吞下肚後口中還會留有鍋底香氣的尾韻。上次對麻辣湯底有這麼高的評價應該就屬海底撈湯底了吧，只能說有機會一定要到青花驕實體店去嘗試看看！
青花驕湯底整體評價
- 香氣：青花驕湯底的香氣與江津九青花椒的特殊香氣，在口中完美融合，完美的停留在唇齒之間，回味無窮！
- 湯底：少數可以入胃的湯底，並不像有些麻辣鍋過於刺激或油膩，是多少可以喝幾口的湯底，當然麻辣鍋都會越煮越鹹，因此在剛開始的時候喝上幾口還蠻推薦的。
- 辣度：這點算是雙面刃，對於想吃很辣的人來說，青花驕湯底絕對會讓你失望，但是對於不太敢吃辣又想要感受麻辣香氣的人而言，絕對是值得購入的一款麻辣湯底，以我個人而言，雖然辣度不夠，但我還是很喜歡它的湯底，雖然我吃得很辣但我也不喜歡死辣，這樣子的辣度搭配麻度，我覺得取得良好的平衡。
缺點
- 湯底價格高：雖然說整個湯底包的內容物平均下來，價格不高，但是因為無法只單純購買湯底本身，對於只想要湯底自己加配料的人來說，購買門檻相較其他湯底而言偏高。
- 辣度：如優點提及，辣度較低，對於真的想要吃辣折磨自己的人(? 肯定是無法滿足的，當然這點就各有所好，至少我個人覺得青花驕湯底整體所提供的香氣可以完美補足辣度不高這點。
