館長水餃一直是我很好奇的水餃,所以一下子就把他五種口味都買齊了。今天心血來潮就先從基本的「韭菜」口味試試,畢竟在水餃界萬年不敗的高麗菜和韭菜兩種口味,絕對是一定要先嘗試的。而且就我的經驗來說,只要這兩種口味做的比較好的廠商,其他口味整體來說也不會差到哪裡去,話不多說趕快來開箱館長的韭菜豬肉水餃。
館長韭菜豬肉水餃簡介
館長的水餃應該算是「台灣G霸」旗下的「漢漢水餃」中的一個口味,除了韭菜水餃之外,也有推出高麗菜豬肉、玉米豬肉、剝皮辣椒…等口味,以口味來說算是還蠻多元的。
水餃規格 | 560g/包(約20顆) |
韭菜豬肉水餃成分 | 主要是麵粉、豬肉、韭菜、高麗菜、豬絞油、調味料、食品添加劑。 |
購買渠道 | 元進莊官網 |
- 水餃規格:560g/包(約20顆)
- 韭菜豬肉水餃成分:主要是麵粉、豬肉、韭菜、高麗菜、豬絞油、調味料、食品添加劑。
- 購買價格:$350/3盒;1顆約$5.8
- 購買渠道:元進莊官網
※注意事項:含麩質、大豆、芝麻、蛋製品,過敏者請避免食用。
館長韭菜豬肉料理方式
官方建議料理的方式有三種,包含煮、煎、炸。我是用煮的方式試吃。
- 步驟一:準備一鍋滾水
- 步驟二:加入水餃並轉小火,防止水餃皮煮破
- 步驟三:稍微翻攪水餃,避免水餃沾黏
- 步驟四:煮6分鐘左右,待水餃外皮略膨後即可撈起。
館長韭菜豬肉水餃評價&心得
整體來說館長的韭菜水餃可以得到一個,
這款水餃是我們阿虜以及幾個友人都真實吃過的,統整了以下幾個不錯的點
- 口感紮實:整個水餃皮和餡料的比例配的還不錯,不太會有一直在咬餃子皮的情況,滿滿的餡料填充在裡面,對口感還蠻加分的。
- 賣向特別:剛打開館長水餃的時候,覺得這個皮也包的太假掰了,但這個小巧思也讓館長水餃跟其他競爭對手做出一些區隔。
- 份量充足:一顆水餃約重$28g,而且搭配紮實的內餡,對於很在意吃飽的我們來說,已經及格了。
- 味道中上:這種韭菜水餃我認為危道都不會差的太多,只要用料實在都不會到太難吃。館長的韭菜水餃雖然在味道上沒有到很特別,但以韭菜和肉餡的香味來說,算是中規中矩偏上等一些。